インナークリニック -旭川-

砂糖をやめてみよう

2010年3月21日 Amane

今日のおやつは味噌ピーナッツ
おやつというよりは天翠さんの晩酌のお供に、甘みはメープルシロップと蜂蜜を少々。ゴマは切りごまに。味噌はいただきものの手づくり味噌。

我が家に蜂蜜がやってきたのは１０年ぶりくらい。
その昔、確か自宅には"きび糖"があったと記憶しています。砂糖をやめようと決めたときに、ここは変わりの甘みを探すんじゃなくて、思い切って止めてみようと心に誓い全て処分してしまったのです。メープルも結婚してから使うようになりました。みりんは今もないです。

先日、東川町の道の駅で小さいサンプル用の蜂蜜を買ってみました。なんとなく、そろそろ少し位試してみようか、と買ってみたんだけど、舐めてみると「あまぁ〜〜〜〜い」私には懐かしい味と香り。天翠さんには、初めての味！？だったのか、一舐めして目がまぁ〜るくなり「うわぁっー」と一声。
笑ってしまうくらい、面白い顔になりました。

砂糖を止めましょう！と、提案した時に変わりに何を使えばいいでしょう？
と質問をいただきます。
この際、一定期間一切止めてみましょう。と言いたいです。
これくらいだったら、いいかしら？では、なかなか止められない依存性があるのが砂糖だったりします。
野菜の甘みだけでも充分楽しめるようになりますよ。

こんなことを書くと私が凄くストイックに食のことをやっていそうだけど、たまに外で甘いものをいただくこともあります。
でも、楽しめるのは一瞬で胃に入った直後からキリキリとお腹は痛み出し、翌日は体がだるくなってしまうんです。毒に慣れてしまっていると気がつかない些細な症状も、ちょっと抜いてみると体は教えてくれますね。

蜂蜜、しばらく残っちゃいそうだあなぁ〜
こうやって、やっぱり駄目だったということをたまに確認しているようなのでした。